Безалкогольні

Кавуновий фреш

Інгредієнти:

  • 2 склянки шматочків кавуна
  • 1 стакан кокосової води
  • 3 листочка м’яти
  • 1/2 соку лайма за бажанням

Рецепт

Помісти всі інгредієнти в блендер і подрібни їх до отримання однорідної маси.

Домашній тархун

Інгредієнти:

  • 200 мл фільтрованої води
  • 50 мл сиропу топінамбура
  • 100 г листя тархуну
  • газована мінеральна вода

Рецепт

У воду додай сироп топінамбура та вари на слабкому вогні 5 хвилин.

В цей час гілки естрагону (тархуну) подрібни у блендері. Додай цю масу в гарячий сироп, зніми з вогню та залиш до повного охолодження, проціди сироп та перелий його в скляну пляшку. Зберігай сироп в холодильнику.

Для приготування лимонаду: налий в стакан декілька ложок сиропу з тархуну та розведи холодною газованою водою. На смак додай лід, скибочку лимона та гілочку м’яти або тархуну. Якщо напій здається несолодким, то додай в нього мед або інший будь-який підсолоджувач.

Алкогольні

Домашня «Маргарита»

Інгредієнти:

  • 50 мл текіли
  • 30 мл лікеру тріпл-сек
  • 1 ст.л. апельсинового варення, джему або конфітюру
  • 1 жменя свіжого та зеленого базиліку
  • шматочок апельсина з цедрою
  • шматочок грейпфрута з цедрою
  • 25 мл соку лайма чи лимона
  • содова або сухе ігристе вино

Рецепт

У високий келих або банку 0,5 літра поклади шматок апельсина, грейпфрута та базилік. Злегка зімни все це товкачем, не перетворюючи все в кашу. Додай ложку варення. Заповнити банку льодом, додай текілу та лікер. Потім все добре перемішай за допомогою ложки і долий содової, а ще краще сухого ігристого вина.

Малиновий Року

  • Інгредієнти:
  • 45 мл джина
  • 50 мл тоніка
  • 20 мл малинового сиропу
  • 10 мл соку лимона

Рецепт

Налий в будь-яку ємність з кришкою, скляна банка або пластиковий контейнер, 20 мл сиропу із малинового варення, вичави три часточки лимона і додай порцію джина. Поклади в рідину кілька шматочків льоду, щільно закрий кришкою та ретельно збий.

Перелий рідину разом з льодом в будь-який келих відповідного обсягу, долий тонік, перемішай чайною ложкою і прикрась ягідкою з банки з варенням. Для виготовлення льоду можна використовувати формочки або звичайний пластиковий контейнер. Джин та тонік рекомендуємо зберігати в холодильнику, це зробить ваш коктейль холодніше і дозволить заощадити трохи льоду.

Ще більше крутих коктейлів, які ти можеш приготувати вдома шукай на нашому скретч постері на холодильник — #100СПРАВ BAR edition. Це твоя особиста коктейльна карта зі 100 легендарними напоїв світу. Вибирай напій по градусу і країні походження.

Відзначай кожну пробу, стираючи скретч-шар. Неонові кольори і яскраві ілюстрації перенесуть тебе в атмосферу улюбленого бару. Тепер не потрібно думати, що приготувати вдома для вечірки з друзями. Ти завжди будеш знати, який незвичний коктейль замовити і який традиційний напій привезти з подорожі. Постер гармонійно впишеться в інтер’єр і стане яскравим декором кухні або вітальні.