Рецепты коктейлей для праздничного стола

Коктейли, которые будут актуальны в любое время. Покупайте ингредиенты, готовьте и классно проводите время!

Яблочный 🍹

5 минут, 1 порция

Ингредиенты: 

  • 50 мл водки
  • 60 мл имбирного эля
  • сок половины лайма
  • 120 мл яблочного сидра

Приготовление:

Перемешайте все ингредиенты.

Перелейте получившийся коктейль в стакан со льдом.

Украсьте палочкой корицы, веткой розмарина, кусочками яблока и лаймом.

Палома 🍹

5 минут, 1 порция

Ингредиенты:

  • 60 мл текилы
  • 15 мл сока лайма
  • 60-90 мл грейпфрутовой соды (либо заменить на обычную соду + сок грейпфрута)
  • съедобные цветы (для украшения)

Приготовление:

В шейкере смешайте лед, текилу и сок лайма.

Вылейте в стакан, залейте грейпфрутовой содой и украсьте цветами.

Цветочный коктейль из просекко 🍹

1 порция, 10 минут

Ингредиенты:

  • игристое вино (на свой вкус)
  • любой сироп на свой вкус
  • яичные белки
  • съедобные цветы (выращенные в домашних или садовых условиях без обработки химикатами)

Приготовление:

Добавьте 1 ч. л. сиропа, половину яичного белка, от 30 до 60 мл игристого, лед и перемешайте в шейкере интенсивными движениями рук.

Процедите в стакан без льда.

Добавьте еще от 120 до 180 мл игристого и украсьте съедобными цветами.

Эспрессо мартини 🍹

1 порция, 5 минут 

Ингредиенты:

  • 50 мл холодного эспрессо
  • 15 мл кофейного ликера
  • 5 мл ванильного или шоколадного сиропа
  • 50 мл Bacardi Cuatro

Приготовление:

Налейте в шейкер 50 мл холодного эспрессо, 15 мл кофейного ликера, 5 мл ванильного или шоколадного сиропа и50 мл Bacardi Cuatro.

Наполните шейкер льдом и плотно закройте, прежде чем начать интенсивно и продолжительно перемешивать ингредиенты.

Откройте шейкер и через стрейнер перелейте содержимое в бокал «Шале». В качестве украшения будут отлично смотреться 2-3 кофейных зерна.

Мимоза🍹

2 порции, 5 минут

Ингредиенты:

  • 1 часть шампанского (любого игристого светлого вина)
  • 1 часть свежевыжатого апельсинового сока

Приготовление:

Апельсины должны быть хорошо охлаждены (не менее 30 мин в холодильнике). Из охлажденных апельсинов выжать сок. Для одного бокала обычно достаточно сока из 1/2 апельсина.

Влить в бокал апельсиновый сок (до 1/2 бокала).

Долить до верха бокала охлажденным шампанским (или игристым вином).

Подавать сразу на стол.

Оливковый блюз🍹

2 порции 5 минут

Ингредиенты:

  • джин — 120 мл;
  • зеленые оливки — 6 штук;
  • сыр с плесенью;
  • сок от оливок

Приготовление:

Охладите в морозилке джин и пару бокалов для мартини.

В каждый бокал налейте по 60 мл джина.

На кончике чайной ложки наберите оливковый сок и капните в коктейль.

Оливки, фаршированные сыром с плесенью, нанизывайте на шпажку и опускайте в бокалы, после чего напиток можно употреблять.

Сливочный коктейль с виски🍹

16 порций, 10 минут

Ингредиенты:

  • сливки 20% жирности — 250 мл;
  • сгущенное молоко — 1 банка;
  • ирландский виски — 400 мл;
  • растворимый гранулированный кофе — 1 чайная ложка;
  • шоколадный сироп — 2 столовых ложки;
  • ванильный экстракт — 1 чайная ложка;
  • Амаретто — 1 чайная ложка

Приготовление:

Смешайте в блендере виски, сгущенку, сливки, кофе растворимый, шоколадный сироп, ванильный экстракт и добавьте немного Амаретто (его, кстати, можно заменить на чайную ложку миндальной эссенции).

В большой емкости смесь следует взбивать не меньше 30 секунд на большой скорости. Коктейль можно пить сразу, а можно плотно закрыть и охладить в холодильнике. Во втором случае перед подачей напиток взбалтывают.

Шоколадный поцелуй🍹

1 порция, 10 минут

Ингредиенты:

  • красное сухое вино — 50 мл;
  • тертый горький шоколад — 40 г;
  • шоколадный ликер — 100 мл;
  • сливки — 100 мл.

Приготовление:

В домашних условиях можно добиться совершенно неожиданных и оригинальных вкусов, смешивая вино с ликером.

В шейкере мешают сливки, шоколадный ликер и красное вино.

В бокал со льдом переливают жидкость из шейкера.

Густо украшают тертой шоколадной крошкой, подают с трубочкой.

Мартини с шампанским🍹

1 порция, 5 минут

Ингредиенты:

  • Martini Rosso — 100 мл;
  • шампанское — 150 мл;
  • сироп клубничный — 30 мл;
  • кубики льда — 100 г;
  • мята

Приготовление:

Бокал наполните льдом, влейте красный вермут, шампанское и в последнюю очередь сироп.

Не перемешивайте для красивого перехода оттенков.

Сверху выложите мятный лист.

А если хотите еще больше коктейлей, в наше скретч-потере #100ДЕЛ Bar edition целая сотня самых разных вариантов. Отличный подарок себе или другу на подарок.

1DEA.me