Автор: Анна Ткачук, путешественница, журналист
Котор – одна из причин побывать в Черногории. Основная часть города, как и несколько столетий назад, окружена стенами крепости. В историческом центре, который признан частью наследия Юнеско, стоят жилые дома. Интересно, что в соседней Будве есть такая же старая часть, но там в основном находятся сувенирные лавки, пабы и рестораны. А люди живут уже в новом городе.
Котор окружен горами и Адриатическим морем. Его внешний вид не изменен безвкусными рекламными вывесками и банерами. Облик исторического наследия остался неизменным. Среднестатистический которец живет в здании, которое сохранило первозданный вид, он каждый день ходит про брусчатке, которая старше его прадеда. И даже ставни на окнах его дома до ужаса фотогеничны.
Как попасть в Котор
Я доехала до Черногории автостопом. В этой стране нет полноценного автобана, поэтому ловить машину на дороге можно практически везде, и это плюс для путешественника.
Общаясь с водителями, называй не только конечную точку прибытия, но и города, расположенные по дороге, так как обычно местные далеко не ездят. Автостоп в Черногории хороший, ждать приходится в среднем 15-20 минут. Гостеприимство черногорцев сравнивают с грузинским, о котором среди автостоперов ходят легенды. Поэтому, поверь, тебе всегда помогут.
Если автостоп – не вариант, из Будапешта в столицу Черногории Подгорицу летает Wizzair. Билеты стоят примерно 10-20 евро. До Будапешта можно добраться и на blablacar: цена от Мукачево/Ужгорода до Будапешта – от 300-400 до 700 грн. От Подгорицы до Котора можно добраться автобусом примерно за 6 евро. Билеты на межгородские рейсы смотрите на сайте busticket4.me или на автобусной станции.
Стереотипы и легенды
Население соседних городов считает которцев надменными. А история говорит о том, что с давних времен здесь жили богачи. И не черногорцы, а венецианцы. Этот факт подтверждает и то, что архитектура в Которе напоминает итальянскую, а местные жители одеваются более претенциозно.
Есть легенда, что когда-то в Боко-Которской бухте остановилось судно с ценным грузом – мощами святого Трифона. Местные жители решили, что раз такая находка сама к ним пожаловала, то нужно, чтобы она у них и осталась. Собрали всем городом денег и выкупили мощи. А потом построили первый кафедральный собор, названный в честь святого Трифона. Могли себе позволить.
Лучше ехать в Котор в “несезон”
Если вы приехали поздней весной или летом, то за наплывом туристов можете не увидеть ни местных жителей, ни красоты строений. Поэтому стоит посетить Котор в “несезон”. Которская зима теплая. Пальмы зеленеют и вишни цветут, несмотря на то что календарь показывает 20-е января. В холодное время года нет туристических групп, которые мешают пройти по узким улочкам, и продавцов селфи-палок, которые не дают заснять пейзаж.
Летом тебя точно кто-то примет за жертву импульсивных покупок сувенирного хлама. А в “несезон”, примерно с октября по апрель, ты сойдешь за “своего”. Свои, в смысле, те, кто родом из постсоветских стран, но переехали в Черногорию на ПМЖ. Таких здесь много. Не удивляйся, когда увидишь на улицах Котора автомобили на украинских или российских номерах – это обычное явление.
Как разговаривать с местными
Вполне вероятно, в Которе ты встретишь человека, который говорит по-русски. Черногорский язык, как и сербский или боснийский, имеет много однокоренных слов с украинским. Если хочешь что-то сказать – скажи сначала на украинском, потом по-русски, и какое-то слово точно совпадет. Есть туристы, которые боятся, что им будет тяжело в общении из-за незнания языка. Но в Черногории, как и в других странах, которые входили в состав Югославии, минимум 40% разговоров ты будешь понимать без переводчика. И тебя поймут, главное – общайся.
Что посмотреть: старый город и горный пейзажи
Основная туристическая достопримечательность Котора – старый город. В нем находятся Трифонов собор из описанной выше легенды, и все основные православные и католические церкви. Историческая часть Котора небольшая, и здесь хорошо гулять не спеша, когда немного людей. Зимой и ранней весной толп туристов нет, а если ты приехал летом – лучше встать с утра, когда большинство народу еще спит. В Которе стоит посмотреть и площадь котов, которых здесь действительно много. Местные подкармливают мяукающих созданий в знак благодарности за то, что когда-то они спасли город от чумы – это еще одна легенда.
Чтобы осмотреть Боко-Которскую бухту сверху, стоит выйти на крепость Святого Ивана. В сезон вход платный, причем фиксированной цены нет. Кассир по твоему внешнему виду определит, сколько ты способен заплатить. Бесплатно на крепость можно попасть “сбоку”, поднявшись по извилистой тропе, но этот путь дольше. В любом случае вид оттуда стоит приложенных усилий.
Национальная кухня: что попробовать в Которе
Несмотря на то, что город находится у моря, традиционные черногорские блюда редко включают в себя морепродукты. Их готовят в основном для туристов. Черногорцы же предпочитают простую пищу – мясо с овощами и специями.
Обязательно попробуй чорбу – традиционный густой суп с квасом, корнеплодами, пряными травами и мясом. И цицвару – кашу из коровьего сыра, похожую на банош. Вегетарианцы оценят растан – блюдо из овощей и картофеля со специями. В современной черногорской кухне много рыбных блюд, ощущается влияние итальянской и турецкой кухонь.
Если посетишь Котор в “несезон”, большинство кафе и ресторанов будут закрыты. Но это к лучшему, потому что цены будут в разы ниже, чем летом, и функционировать будут только те заведения, в которых питаются местные, а это лучший способ почувствовать колорит и поесть бюджетно и вкусно.
Когда бы ты не приехал в Котор – не стесняйся спросить у местных, где они обедают. Так точно не прогадаешь с соотношением цена/качество. Заходи в ресторанчики а-ля “Пузата хата”, в таких заведениях готовят еду по самой приемлемой цене.
Будь внимательнее к деньгам
Кассиры в Которе любят нажиться на туристах не только у входа в крепость. Они могут с совершенно спокойным видом недодавать сдачу. Поэтому деньги лучше подсчитывать постоянно и не полагаться на честность.
Еще один сюрприз Черногории – туристический налог за каждый день пребывания в стране. Если ты живешь в гостинице – его платят за тебя. Один день стоит примерно 1 евро. Соответствующий документ нужно оформить в первые сутки пребывания, его могут потребовать на границе, особенно сухопутной. Но документы делают не все, потому что их не всегда просят показать. Но могут оштрафовать, если бумаг не будет. Делать или нет – каждый решает на свой страх и риск. Мне сказали, что при пребывании до 3х дней об этом можно даже не думать. Я провела в Черногории неделю, и никто наличие этого документа у меня не проверял. И всегда есть вариант сказать: “Извините, мы не знали”. Потому что сначала я действительно была не в курсе.
Если ты бронируешь апартаменты – спроси у владельца, как зарегистрироваться. В зависимости от времени года ситуация с поиском жилья меняется.
Ты захочешь вернуться
Кроме морских и горных пейзажей, старого города и черногорской кухни, в Котор стоит наведаться ради людей. Несмотря на хитрых кассиров и стереотипы о гордости, которцы – очень гостеприимные и простые. Тебе помогут, с тобой поговорят и тебе будут улыбаться, не потому что так нужно, а потому что люди рады тебя видеть. Возможно, именно общение с местными жителями станет главной мотивацией вернуться в Котор.
